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【单选题】

西湖龙井在杀青时,叫__,在干燥时叫__。

A.
青锅 辉锅
B.
辉锅 青锅
C.
辉锅 揉捻
D.
干燥 青锅
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题目标签：杀青干燥西湖龙井
参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【单选题】西湖龙井干茶外形属于（）
A.
卷曲形
B.
扁平形
C.
朵形
D.
条索形
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【判断题】“ 西湖龙井 ” 在感官鉴定时可以用视觉鉴定法、触觉鉴定法 、嗅觉鉴定法和味觉鉴定法
A.
正确
B.
错误
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【单选题】西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )。
A.
绿茶、红茶、白茶、紧压茶
B.
红茶、花茶、白茶、绿茶
C.
绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶
D.
白茶、乌龙茶、红茶、花茶
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【单选题】西湖龙井的产地中，以龙井出口的品质最佳。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列体表覆盖干燥角质鳞片的动物是（）。
A.
鱼类
B.
两栖类
C.
爬行类
D.
鸟类
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【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
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【判断题】西湖龙井和洞庭碧螺春都属于我国十大名茶。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】西湖龙井干茶外形（）。
A.
扁平
B.
光滑
C.
挺直
D.
干茶有豆香
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【简答题】口腔器械干燥要求有哪些？
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