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【单选题】

帕尔马风干火腿的产地是

A.
意大利
B.
西班牙
C.
法国
D.
德国
题目标签：帕尔马风干火腿
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【判断题】西式火腿与中式火腿的加工工艺是完全相同的。【 】
A.
正确
B.
错误
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【判断题】自然通风干燥法适于采收少量花粉。
A.
对
B.
错
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【单选题】饮片的库房应保持通风干燥，温湿度应控制在( )。
A.
温度25℃以下，相对湿度75%以下
B.
温度25℃以下，相对湿度70%以下
C.
温度30℃以下，相对湿度75%以下
D.
温度20℃以下，相对湿度60%以下
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【单选题】热风干燥时,每栋烘房定量应小于等于()kg。
A.
400
B.
500
C.
300
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【简答题】阅读理解。 Fish and chips, and Chinese take-away food are very popular in England. But they are less popular in the USA. In the USA, they eat take-away food, too, like chicken. But the most popular kind...
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【单选题】温风干燥的主要目的是（）
A.
驱除砌体内的水分
B.
加热耐火材料
C.
缩小干熄炉内耐火材料与红焦的温差
D.
B.促进砌筑砖的砖型转化
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【简答题】粮食常温通风干燥的优点是什么？
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【单选题】某底泥的风干样重为4.00g，烘干后重3.80g，其样品中水分含量为百分之几?
A.
5. 26
B.
7. 50
C.
5. 48
D.
7. 20
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【判断题】击实试验时，首先将风干试样用铁锤捣碎。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】温风干燥期间以（）为主要管理温度。
A.
T2
B.
T3
C.
T5
D.
T6
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