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【单选题】
裱花袋裱制的线条要()。
A.
自由发挥
B.
呆板、不均
C.
随心所欲
D.
流畅、匀滑
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题目标签：
花袋
裱花袋
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】以下不属于田山花袋作品的是哪一部小说?
A.
《生》
B.
《妻》
C.
《缘》
D.
《家》
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【判断题】曲奇挤制时，裱花袋中应该装满物料以减少装袋次数。（ × ）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】可以 很方便地换裱花头，而不必清空裱花袋的工具是
A.
剪刀
B.
量杯
C.
转换器
D.
裱花嘴
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【简答题】【名词解释】田山花袋
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【单选题】裱花袋和平面成约（）角挤较为适宜
A.
50°
B.
90°
C.
45°
D.
30°
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【单选题】杏仁膏捏塑装饰蛋糕时，用少量打发的稀奶油将草莓块固定在餐盘上，用裱花袋淋少量的食品（）
A.
乳化剂
B.
增稠剂
C.
添加剂
D.
光亮膏
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【单选题】以下不属于田山花袋的文学主张的是哪一项？
A.
艺术的描写
B.
平面的描写
C.
大胆的描写
D.
露骨的描写
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【判断题】裱花袋不可以盛装果膏,只可以盛装奶油
A.
正确
B.
错误
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【多选题】裱花袋的材质有（ ）。
A.
纸质
B.
塑料
C.
硅胶
D.
布制
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【判断题】裱花袋裱制的线条要流畅、随心所欲。
A.
正确
B.
错误
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