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【单选题】
我区小有名气的优质绿茶平南团罗茶外形是()
A.
螺形
B.
扁条形
C.
团曲形
D.
细条形
E.
针形
题目标签:
绿茶
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参考答案:
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【单选题】我区小有名气的优质绿茶平南团罗茶外形是()
A.
螺形
B.
扁条形
C.
团曲形
D.
细条形
E.
针形
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【多选题】以下哪些茶属于绿茶。()
A.
碧螺春
B.
凤凰单丛
C.
龙井
D.
铁观音
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【单选题】雨花茶是( )名优绿茶的代表
A.
片形
B.
扁平形
C.
针形
D.
卷曲形
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【多选题】名优绿茶手工杀青时,杀青锅的温度根据叶量来定,( )。
A.
叶量少锅对低
B.
叶量少锅对高
C.
叶量多锅对低
D.
叶量多锅对高
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【判断题】绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】我区城管局现更名为
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【判断题】花茶都是用绿茶制成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】卷曲性名优绿茶的代表是______
A.
黄山毛峰
B.
信阳毛尖
C.
碧螺春
D.
龙井茶
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【单选题】下列茶品中的()属于烘青绿茶。
A.
雨花茶
B.
黄山毛峰
C.
杭州龙井
D.
六安瓜片
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【简答题】绿茶的工艺特点有哪些?
查看完整题目与答案
【单选题】绿茶属于( )。
A.
发酵茶
B.
不发酵茶
C.
半发酵茶
D.
黑茶
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【简答题】绿茶加工“杀青”的技术要点是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样
A.
特贡超特级
B.
特贡特级
C.
贡熙一级
D.
贡熙二级
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【单选题】名优绿茶,宜用()水温泡茶。
A.
85—90°C
B.
90—95°C
C.
98°C
D.
100°C
查看完整题目与答案
【单选题】绿茶的最佳采摘时期
A.
清明
B.
谷雨
C.
立春
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【多选题】绿茶宜选择()泡茶
A.
透明无花纹玻璃杯
B.
无盖玻璃杯
C.
木杯
D.
不锈钢杯
E.
青花瓷无盖杯
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【单选题】玉绿茶属于()类绿茶
A.
长炒青
B.
圆炒青
C.
扁炒青
D.
蒸青
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【多选题】、试分析以下不属于绿茶的是( )
A.
西湖龙井
B.
正山小种
C.
白毫银针
D.
铁观音
E.
安吉白茶
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【简答题】绿茶的分类:蒸青、_______、炒青、晒青。
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【判断题】精制绿茶条松色黄,有老叶、茶籽、石头是形状差的表现
A.
正确
B.
错误
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A.
螺形
B.
扁条形
C.
团曲形
D.
细条形
E.
针形
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【多选题】以下哪些茶属于绿茶。()
A.
碧螺春
B.
凤凰单丛
C.
龙井
D.
铁观音
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【单选题】雨花茶是( )名优绿茶的代表
A.
片形
B.
扁平形
C.
针形
D.
卷曲形
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【多选题】名优绿茶手工杀青时,杀青锅的温度根据叶量来定,( )。
A.
叶量少锅对低
B.
叶量少锅对高
C.
叶量多锅对低
D.
叶量多锅对高
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【判断题】绿茶属不发酵茶,发酵程度为零。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】我区城管局现更名为
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【判断题】花茶都是用绿茶制成的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】卷曲性名优绿茶的代表是______
A.
黄山毛峰
B.
信阳毛尖
C.
碧螺春
D.
龙井茶
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【单选题】下列茶品中的()属于烘青绿茶。
A.
雨花茶
B.
黄山毛峰
C.
杭州龙井
D.
六安瓜片
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【简答题】绿茶的工艺特点有哪些?
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【单选题】绿茶属于( )。
A.
发酵茶
B.
不发酵茶
C.
半发酵茶
D.
黑茶
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【简答题】绿茶加工“杀青”的技术要点是什么?
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【单选题】茶号“9389”代表()绿茶贸易标准样
A.
特贡超特级
B.
特贡特级
C.
贡熙一级
D.
贡熙二级
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【单选题】名优绿茶,宜用()水温泡茶。
A.
85—90°C
B.
90—95°C
C.
98°C
D.
100°C
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【单选题】绿茶的最佳采摘时期
A.
清明
B.
谷雨
C.
立春
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【多选题】绿茶宜选择()泡茶
A.
透明无花纹玻璃杯
B.
无盖玻璃杯
C.
木杯
D.
不锈钢杯
E.
青花瓷无盖杯
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【单选题】玉绿茶属于()类绿茶
A.
长炒青
B.
圆炒青
C.
扁炒青
D.
蒸青
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【多选题】、试分析以下不属于绿茶的是( )
A.
西湖龙井
B.
正山小种
C.
白毫银针
D.
铁观音
E.
安吉白茶
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【简答题】绿茶的分类:蒸青、_______、炒青、晒青。
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【判断题】精制绿茶条松色黄,有老叶、茶籽、石头是形状差的表现
A.
正确
B.
错误
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