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【单选题】
案板岗主要是负责搓制各式( )皮类,制作及包制各式茶点。
A.
中西
B.
广式
C.
苏式
D.
各式小食
题目标签:
案板
各式
制作
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相关题库:
面点工综合练习题库
参考答案:
参考解析:
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】交叉线按( )的标准制作。
A.
两头都是T568A
B.
两头都是T568B
C.
一头T568A,一头T568B
D.
以上答案都不对
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【判断题】制作外翻鞋之鞋楦,其楦底必须加装钢质护片。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】附子饼的制作,其附子粉末的混合物是
A.
盐水
B.
麻油
C.
黄酒
D.
陈醋
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【单选题】制作( )时须抹上芥末酱和酱料
A.
冷狗
B.
热狗
C.
檀香三明治
D.
汉堡包
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【单选题】下列各式中,计算结果正确的是( )
A.
( x + y )(﹣ x ﹣ y ) = x 2 ﹣ y 2
B.
( x 2 ﹣ y 3 )( x 2 + y 3 ) = x 4 ﹣ y 6
C.
(﹣ x ﹣ 3 y )(﹣ x +3 y ) = ﹣ x 2 ﹣ 9 y 2
D.
(2 x 2 ﹣ y )( 2 x 2 + y ) = 2x 4 ﹣ y 2
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【简答题】下列各式哪些是因式分解( )
A.
x2+x=x(x+1)
B.
a(a-b)=a2-abb
C.
(a+3)(a-3)=a2-9
D.
a2-2a+1=a(a-2)+1
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【简答题】列出下列各式的真值表 (P ∧ Q)∨( ¬P ∧ ¬ Q ), P↔Q ,(P → Q) ∧(Q → P)
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【单选题】在Photoshop中使用()面板制作GIF动画。
A.
图层
B.
时间轴
C.
动作
D.
路径
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【单选题】若是不共线的任意三点,则以下各式中成立的是()
A.
B.
C.
D.
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【多选题】油炸⻧浸制作的冷菜⼀般具有 ( )的特点。
A.
⾊泽红润
B.
醇⾹味浓
C.
清淡爽⼝
D.
⼲⾹酥脆.
E.
鲜⾹脆嫩
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