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【简答题】

乳化剂的分子结构和性质（楔型理论）

题目标签：分子结构子结构乳化剂
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【简答题】已知离子反应：Fe 3 ＋＋3SCN －Fe（SCN） 3具有反应迅速、现象明显等特点，是检验Fe 3 ＋常用的方法之一。某化学兴趣小组为探究Fe（SCN） 3的性质，做了以下实验： ①取10 mL l mol·L －1FeCl 3溶液，滴加3～4滴浓KSCN溶液，振荡后溶液立即变成红 色。 ②取少量红色溶液，滴加少许浓硝酸，静置，溶液红色褪去，同时产生大量的红棕色气 体混合物A。 ③将该气体混合...
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【单选题】在分子结构中含有吡啶环的药物是
A.
氯雷他定
B.
富马酸酮替芬
C.
盐酸雷尼替丁
D.
奥美拉唑
E.
西咪替丁
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【简答题】写出纤维素的分子结构并分析特点。
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【多选题】维生素A分子结构中含有共轭多烯醇侧链,对其理化性质描述正确的是
A.
易被空气中氧或氧化剂氧化
B.
不稳定，易被紫外光裂解
C.
在紫外区呈现强烈吸收
D.
易溶于水
E.
遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色
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【单选题】下列数据库中属于生物大分子结构数据库的是( )。
A.
Genbank
B.
PDB
C.
NCBI
D.
DDBJ
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【单选题】W／O型乳化剂的HLB值
A.
3～8
B.
7～9
C.
8～16
D.
13～18
E.
0～20
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【单选题】O/W型乳化剂的HLB值一般在 ( )
A.
7-9
B.
5-20
C.
8-16
D.
3-8
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【简答题】短周期主族元素A、B、C、D的原子序数依次增大，其中A、C同主族，B、C、D同周期，A原子的最外层电子数是次外层电子数的3倍，B是短周期元素中原子半径最大的主族元素．试回答下列问题：（1）A的元素符号______；D的原子结构示意图．（2）A、B、C三种元素形成的简单离子的半径由大到小的顺序是______．（3）A、B、C、D形成的化合物B2A2、CD2、D2A、DA2中各原子都满足最外层8电子结...
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【单选题】静脉注射用乳化剂
A.
十二烷基硫酸钠
B.
甘油
C.
泊洛沙姆188
D.
苯甲酸钠
E.
甜菊苷
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【简答题】分子结构为甲萘醌磺酸钠的是
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