下载APP
【单选题】
拉油炒的成菜特点是（）。
A.
色泽鲜明，味鲜质爽滑
B.
鲜香脆嫩，汁薄入味
C.
香酥滋润，见油不见汁
D.
细嫩滑软，汁薄入味
题目标签：
拉油
举报
如何制作自己的在线小题库
参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【判断题】色拉油的货架期通常比粗油长。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】醋油汁的主要原料是白醋和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】( )BG001 拉油船舶靠码头期间严禁接岸电。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】罗拉油辊控制键（）关，（）开。
查看完整题目与答案
【简答题】色拉油
查看完整题目与答案
【判断题】色拉油中低沸点的油较多。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】一桶色拉油约5升。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】醋油汁的主要原料是白醋和沙拉油。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】一桶色拉油5[ ]
A.
升
B.
毫升
C.
立方米
查看完整题目与答案
【判断题】色拉油中低沸点的油较多。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
