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【简答题】

是利用压缩力和剪切力使细胞破碎。

题目标签：细胞破碎压缩力剪切力
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参考答案：
参考解析：
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举一反三

【单选题】通用的 适宜细胞破碎条件 不 考虑的因素是:
A.
高的产物释放率
B.
便于后步提取
C.
破碎循环的次数
D.
低的能耗
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【单选题】丝状真菌适合采用的细胞破碎方法是
A.
珠磨法
B.
高压匀浆法
C.
A与B结合
D.
A与B均不适合
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【多选题】运动中避免肩关节上肢快速变速、快速启动或快速停止。这些动作会对肩袖造成较大的负荷或剪切力。
A.
上肢快速甩动
B.
上肢快速变速
C.
上肢快速启动
D.
上肢快速停止
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【判断题】丝状真菌宜采用高压匀浆法进行细胞破碎 。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】不适于大规模生产的细胞破碎法是（ ）。（ ）
A.
高压匀浆法
B.
球磨法
C.
捣碎法
D.
超声波处理
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【单选题】在各种浆叶式液体搅拌器中，下列哪种具有集中的剪切力，可提高容器侧壁和半球形容器底部物料的搅拌效果？（）
A.
平板型
B.
多段型
C.
对向型
D.
马蹄型
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【多选题】细胞破碎常用的非机械法主要是（ ）。
A.
酶解法
B.
高压匀浆
C.
冻结融化法
D.
化学法
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【判断题】剪切力的大小与材料的抗剪切度有关,而与剪切角的大小无关。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】若选择的实验材料为植物细胞，破碎细胞时要加入一定量的洗涤剂和食盐。加入食盐的目的是[ ]
A.
利于DNA的溶解
B.
分离DNA和蛋白质
C.
溶解细胞膜
D.
溶解蛋白质
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【单选题】超声波处理法属于细胞破碎方法中的（）。
A.
化学法
B.
生物法
C.
机械法
D.
物理法
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