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【简答题】
简述碱液去皮的原理。
题目标签:
去皮
原理
碱液
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相关题库:
果蔬加工工艺学题库
参考答案:
参考解析:
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举一反三
【单选题】碎片投于热水,水被染成红色;加酸变成黄色,再加碱液,仍变成红色的药材为
A.
降香
B.
苏木
C.
鸡血藤
D.
大血藤
E.
桂枝
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【单选题】固定翼飞行主要靠( )原理。
A.
浮力原理
B.
伯努利原理
C.
反作用力原理
D.
牛顿原理
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【单选题】调制果蔬类面坯,应先将原料去皮()。
A.
烙熟
B.
炒熟
C.
煮熟
D.
炸熟
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【单选题】泡利不相容原理说明
A.
自旋量子数为半整数的粒子不能处于同一状态。
B.
自旋量子数为整数的粒子不能处于同一状态。
C.
自旋量子数为整数的粒子处于同一状态。
D.
自旋量子数为奇数的粒子处于同一状态。
E.
自旋量子数为半整数的粒子处于同一状态。
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【单选题】4100处理池所储存的碱液为()
A.
12%的NaOH溶液
B.
12%的KOH溶液
C.
20%的NaOH溶液
D.
20%的KOH溶液
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【单选题】后缘襟翼增升的共同原理是:
A.
增大了翼型的相对弯度
B.
增大了翼型的迎角
C.
在压力中心的后部产生阻力
D.
减小了翼型的阻力
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【简答题】什么是前馈式AWC,它的原理是什么?
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【单选题】碱液清洗的主要作用是( )。
A.
除油
B.
化学除锈
C.
钝化
D.
表面调整
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【判断题】现代研究认为,桔梗药用时可以不去皮和芦头。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1912年《申报》载、:“就大多数国民之心理观之,则共和政体之发生,乃依据于事实,而非根本之原理。”这反映出辛亥革命后( )
A.
民主共和的观念深入人心
B.
民主共和的意识淡薄
C.
对共和政体的肯定
D.
对共和政体的否定
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