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【判断题】

通过生鲜调拨从食品部转入生鲜部的食用盐，同样参与生鲜盘点。

A.
正确
B.
错误
题目标签：生鲜部
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参考答案：
参考解析：
.
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举一反三

【多选题】李店长在本周巡店过程中，发现以下哪些问题应要求及时调整并给予生鲜部门规范化指导（）。
A.
叶菜出现黄叶、烂叶
B.
水产冰台有异味和血迹
C.
员工补货整箱倾倒苹果
D.
员工将旧日期的鸡蛋摆在堆头上层
E.
促销员在现场为顾客介绍商品
F.
员工在做牛扒现煎试吃
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【多选题】生鲜部门员工进入操作间的着装要求有（）
A.
保持工服的清洁(正确答案)
B.
工衣围裙穿戴整齐(正确答案)
C.
发帽戴好，头发放于发帽内，发帽戴网(正确答案)
D.
佩戴好一次性口罩(正确答案)
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【单选题】​5、生鲜部工作人员根据销售情况，可以直接用电子秤、磅称变价。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】京东生鲜部分 城市 可以实现京准达。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】对于生鲜部分所用的调味品，可以通过（）得到的。
A.
STORE USE
B.
内部移库
C.
STORE SUPPLY
D.
库存调整
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【单选题】市场调查对于我们提高竞争力是一个很有效的手段，生鲜部市调除讲究商品的价格外还注重（）
A.
商品的质量比较
B.
商品的规格大小
C.
商品是否有货
D.
商品的分类
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【单选题】生鲜部门新入职员工必须符合以下（）情况下，才能上岗。
A.
经过食品卫生知识培训并考核合格
B.
取得健康证
C.
以上都是
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【多选题】生鲜部所使用的基本报告包括（）
A.
特殊生鲜报告
B.
DC报告
C.
最大销量报告
D.
商品区销售报告
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【单选题】生鲜部门在（）不使用顾客手推车，应使用生鲜专用的手推车。
A.
加工区域
B.
补货时
C.
后仓
D.
以上都是
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【多选题】甲公司是一家连锁超市企业，2011年初该公司生鲜部门制定了部门发展战略，下列战略中可能是该部门制定的有( )。
A.
多元化战略
B.
差异化战略
C.
集中化战略
D.
成本领先战略
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