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【多选题】
冀中南菜,以保定为代表,是冀菜中最大的流派。其主要特点是选料广泛,以山货和白洋淀鱼、虾、蟹为主。重色、口味香、重套汤;讲究明油亮芡、旺油爆汁,烹调方法擅长炒、溜、炸、烹、爆、拔、蒸、炖、烧等。代表特色菜有( )
A.
御品锅
B.
酱汁瓦块鱼
C.
李鸿章大烩菜
D.
白洋淀全鱼宴
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参考答案：
参考解析：
刷刷题刷刷变学霸
举一反三
【单选题】当洪水即将来临时,应对洪水灾害的正确方法是
A.
到屋顶、大树或附近小山丘上暂避
B.
及时报告,统一组织抢险救灾
C.
有序的进行人员和财产转移
D.
有序的将人员和财产向高出转移