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【多选题】

下列哪些细菌可引起毒素性食物中毒

A.

产气荚膜杆菌

B.

金黄色葡萄球菌

C.

肉毒梭菌

D.

沙门氏菌

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题目标签：食物中毒细菌毒素

参考答案：

参考解析：

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举一反三

【单选题】黄曲霉毒素能造成( )损害。

A.

心脏

B.

肝脏

C.

肾脏

D.

中枢神经

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【单选题】可引起食物中毒的细菌是

A.

肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌

B.

金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌

C.

肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌

D.

产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌

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【单选题】破伤风抗毒素试验液的剂量是

A.

15IU

B.

20IU

C.

50IU

D.

70IU

E.

100IU

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【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.

沙门菌

B.

大肠杆菌

C.

金黄色葡萄球菌

D.

结核杆菌

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【单选题】引起氰苷食物中毒的食物是（）

A.

葵花子

B.

榛子

C.

核桃仁

D.

苦杏仁

E.

腰果

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【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.

初加工不当

B.

烹煮不当

C.

调味不当

D.

成品污染

E.

食品伪造

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【单选题】不属于细菌基本结构的成分是（）

A.

细胞壁

B.

细胞膜

C.

细胞质

D.

细胞核

E.

核质

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【单选题】观察细菌有无动力可用的方法是

A.

不染色

B.

革兰染色

C.

抗酸染色

D.

墨汁负染色

E.

亚甲蓝染色

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【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.

类感冒型

B.

类霍乱型

C.

类伤寒型

D.

急性胃肠炎型

E.

类败血症型

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【单选题】与细菌抵抗吞噬有关的是

A.

鞭毛

B.

性菌毛

C.

普通菌毛

D.

芽胞

E.

荚膜

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