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"热藏"相关考试题目
1.
动车组列车餐车经营冷(热)藏快餐食品的,生产、保质时间应标注:;超过保质期的快餐食品。【出自乌铁劳卫(2018)726号《乌鲁木齐局集团公司食品安全管理工作规范》】
2.
热藏法存放的膳食,可以( )。
3.
按要求热藏的膳食,其保质期为()小时。
4.
集体用餐配送的食品可采用冷藏或热藏,但不得在10℃-60℃的温度条件下贮存和运输。
5.
烧熟后至食用前超过2小时存放的食品,热藏的中心温度保持在()以上。
6.
按要求热藏的膳食,其保质期为2小时。
7.
青海藏戏主要有()等多种。A黄南藏戏B. 华热藏戏C.果洛藏戏D.玉树康巴藏戏E.河湟藏戏
8.
热藏法存放的膳食,可以()。