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"结硬壳"相关考试题目
1.
的方法一般原料表层不结硬壳,因此菜肴具有鲜香软嫩的特点。
2.
( )的方法一般原料表层不结硬壳,因此菜肴具有鲜香软嫩的特点。
3.
( )的方法一般原料表层不结硬壳,因此菜看具有鲜香软嫩的特点。
4.
熏烤温度通常超过200℃,表层的蛋白质因结硬壳,吃后不易消化
5.
()的方法一般原料表层不结硬壳,因此菜肴具有鲜香软嫩的特点。
6.
()的方法一般原料表层不结硬壳,因此菜肴具有鲜香软嫩的特点。