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"甾醇"相关考试题目
1.
麝香是鹿科动物马麝、林麝和原麝的雄体香囊中的分泌物，是常用的贵重中药材之一。麝香的化学成分较为复杂，含有麝香酮、降麝香酮、麝香吡啶和羟基麝香吡啶A、B等，此外还有多糖、脂肪酸、胆甾醇及其酯和蜡等。麝香的强心活性成分为（）。
2.
A．铅盐沉淀法B．胆甾醇沉淀法C．吉拉尔试剂法D．碱水提取法E．pH梯度萃取法分离酸性皂苷和中性皂苷，可选用
3.
麦角甾醇是一种重要的医药化工原料,可用于“可的松”、“黄体酮”等药物的生产。为考察不同碳源、氮源、无机盐对红曲霉菌株中麦角固醇含量的影响,设计一个正交实验并分析最佳的配比。其实验数据如下: L9(3 3 ) 正交设计因素水平 问题:1、请计算正交试验极差分析表中的K和R值; 2 、指出培养基中上述三个因子的主次顺序; 3 、根据试验结果请指出最利于麦角固醇生产的碳源、氮源以及无机盐的浓度。
4.
糖皮质激素类的甾醇受体( )。
5.
中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)版中,制定SPL值的营养素有:1大豆异黄酮、2叶黄素、3维生素C、4蕃茄红素、5植物甾醇
6.
植物甾醇具有和胆同醇相似的化学结构：在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出( )。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误...
7.
A．铅盐沉淀法B．正相分配色谱法(硅胶，氯仿-甲醇-水等)C．碱溶酸沉淀法D．胆甾醇沉淀法E．分级沉淀法简述下列皂苷的提取分离方法人参皂苷A． B． C． D． E．
8.
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微活性成分。植物甾醇天然存在与水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。 有些人因此推论： （1）某人得冠心病是因为他不爱吃水果 （2）某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 （3）吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 （4）缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜的植物性食品 上...
9.
皂苷沉淀甾醇类,对甾醇的结构要求是
10.
A．乙醚沉淀法B．胆甾醇沉淀法C．铅盐沉淀法D．吉拉尔试剂提取法E．碱水提取法自总皂苷中分离甾体皂苷可选用
11.
强心苷、甾体皂苷、三萜皂苷、植物甾醇均来自甲戊二羟酸途径。( )
12.
豆甾醇属于（ ）
13.
动物甾醇主要是()
14.
真核生物和原核生物的细胞膜上都含有甾醇。（ ）
15.
A、大青叶 B、蓼大青叶 C、番泻叶 D、石韦 E、紫苏 主含靛玉红、靛蓝、虫漆蜡醇、β-谷甾醇等成分的药材是
16.
动物胆结石的主要成份为胆固醇（胆甾醇），具有以下构象式。试问： （1）胆固醇属于正系还是别系构型？ （2）3位上的醇羟基为何种构型？ （3）3位醇羟基发生酯化反应，其反应速度如何？
17.
真核微生物的细胞膜上都有甾醇。()
18.
皂苷与甾醇产生沉淀，对甾醇的结构要求是（ ）
19.
桑叶中的β-谷甾醇、异槲皮苷和桑黄素等物质，属于以下哪类摄食因素（ ）。
20.
酵母菌细胞膜中含有甾醇。
21.
根据下列材料，请回答下列各题 Cancer-Fighting Food Some foods and spices contain compounds and properties that put them in the category of cancer-fightingfoods. That means you have an opportunity to fight cancer-lun...
22.
真核生物细胞膜上含有甾醇。
23.
麝香是鹿科动物马麝、林麝和原麝的雄体香腺囊中的分泌物，是常用的贵重中药材之一。麝香的化学成分较为复杂，含有麝香酮、降麝香酮、麝香吡啶和羟基麝香吡啶A、B等，此外还有多肽、脂肪酸、胆甾醇及其酯和蜡等。 麝香的雄性激素样作用的活性成分为
24.
有关螺甾醇型甾体皂苷元的错误论述是
25.
乳脂肪中甾醇的最主要部分是（）。
26.
乳脂肪中甾醇的最主要部分是（）。
27.
【名词解释】植物甾醇(造纸)
28.
真核生物和原核生物中的枝原体的细胞膜上均含有甾醇。
29.
A．乙醚沉淀法 B．胆甾醇沉淀法 C．铅盐沉淀法 D．吉拉德试剂提取法 E．碱水提取法 自总皂苷中分离甾体皂苷可选用的方法是（ ）。 A． B． C． D． E．
30.
A、精氨酸 B、去氧胆酸 C、麝香酮 D、蟾蜍甾二烯 E、胆甾醇 主要存在于牛黄中的是
31.
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出： ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的...
32.
甾体皂苷沉淀甾醇类,对甾醇的结构要求是
33.
3 说维生素D是甾醇衍生物的原因是( )。
34.
真核生物的细胞膜上含有甾醇，而原核生物细胞膜上都不含甾醇。
35.
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构：在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一利-微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（ ）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品以上属于错误推论...
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植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构，在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收，从而 可以有效防治冠心病等疾病，是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水 果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出（ ）。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥，只要多吃富含植物甾醇食品就不得冠心病 ④缺啥补啥，缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品
37.
7-脱氢胆甾醇属于维生素D。
38.
认为维生素D是甾醇衍生物的原因是（）。
39.
属于甾醇衍生物的维生素是
40.
下列维生素中，可经植物甾醇转化而来的是（）
41.
溶血作用能被胆甾醇消除的是（ ）
42.
下列化合物属于植物甾醇的是（ ）
43.
植物甾醇的甾体C17的取代基大多是（）
44.
强心苷、甾体皂苷、三萜皂苷、植物甾醇均来自甲戊二羟酸途径。
45.
与真核生物的细胞膜不同,原核生物细胞膜中含有甾醇成分
46.
需要检查麦角甾醇杂质的药物为:
47.
需要检查麦角甾醇杂质的药物为 ( ) 。
48.
皂苷与甾醇产生沉淀，对甾醇的结构要求是（）
49.
艾叶的主要成分：A挥发油B黄酮C甾醇D多糖
50.
植物甾醇和昆虫变态激素的C侧链为
