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"保水剂"相关考试题目
1.
可作为复配保水剂成分的有( )
2.
可用 于农业保水剂 的材料为
3.
肉制品在腌制时常用的保水剂有 ( )
4.
下列添加剂在肉制品加工中常用作保水剂的是
5.
肉制品常用的保水剂有
6.
TC 土壤改良剂（比利时的复合型土壤保水剂Terra Cottem）的有效施用深度为（）cm
7.
目前市场上使用的保水剂没有（）
8.
肉制品中经常使用的保水剂是( )
9.
保水剂是（）一种态高分子化学物质
10.
下列物质可作为保水剂的是( )
11.
保水剂是一种阻隔水分和空气的物质。（）
12.
（）又叫保水剂，是指有助于保持食品中水分而加入的物质。
13.
常用的涂料保水剂和增粘剂有
14.
下列属于肉品加工中常使用的保水剂的是( )。
15.
按基质的特性,能作为保水剂的基质是
16.
高吸水性树脂的________范围相当广，可以用来做______ 的土壤保水剂。
