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刷刷题APP > 清汤鱼
"清汤鱼"相关考试题目
1.
“清汤鱼丸”在（）锅中加热，汆制时水入锅，快速成菜，保证菜肴质嫩而爽口。
2.
清汤鱼丸是用（）的方法制成的。
3.
清汤鱼丸是用（）的方法制成的。
4.
清汤鱼丸中鱼泥和水的比例是（）
5.
清汤分为鸡清汤、（）、鱼清汤等。
