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"沙门氏菌"相关考试题目
1.
简述人感染沙门氏菌的主要途径、症状类型及预防措施？
2.
铜绿假单胞菌在上述何种培养基上可形成类似沙门氏菌的菌落
3.
沙门氏菌属的生化反应特征是（）。
4.
伤寒沙门氏菌在土壤中的生存时间是
5.
沙门氏菌属的形态特征是()。
6.
易引起食物中毒的沙门氏菌在下列哪种食品中最常见。
7.
禽伤寒沙门氏菌是革兰氏阴性杆菌，不产生芽孢，无荚膜，不能运动。
8.
沙门氏菌H-抗原的化学成分是（）。
9.
大肠杆菌和沙门氏菌都可导致鸡头部肿胀。
10.
On Food Safety, a Long List But Little Money This summer there has been a drumbeat of food-related illnesses. Strawberries containing E. coli (大肠杆菌) killed one person in Oregon and sickened at least n...
11.
沙门氏菌病流行病学的特点是______。（ ）
12.
GB4789.4-2016沙门氏菌的检测中，尿素（pH7.2）试验中阳性结果的颜色为（）。
13.
下列不属于沙门氏菌可疑菌落特征的是（）
14.
下列生化反应特征不属于沙门氏菌属的是( )。
15.
沙门氏菌检验是按照食品安全国家标准( GB 4789.4-2016)进行检验。
16.
沙门氏菌为（ ）菌，生长温度10~42℃，最适温度（ ）。
17.
关于沙门氏菌属的主要特征，错误的是
18.
沙门氏菌病流行病学的特点是（）。
19.
引起沙门氏菌病的主要传播途径是（）
20.
以下哪些关于沙门氏菌的描述是正确的（ ）
21.
鲜蛋的卫生向题主要是沙门氏菌污染和（）引起的腐败变质。
22.
下列选项中对于沙门氏菌在HE上的菌落特征叙述正确的是（）
23.
许多种类实验动物均可感染沙门氏菌，在实验动物中最常见的是鼠伤寒和（）。
24.
沙门氏菌是一种（）。
25.
沙门氏菌属引起的食物中毒属于______食物中毒。
26.
沙门氏菌的Vi抗原叙述,下述哪项不正确?( )
27.
对粪便标本增菌培养沙门氏菌合适的培养基是
28.
大多数沙门氏菌包含的抗原有（）。
29.
属于鸡沙门氏菌引起的病是()
30.
GB 4789.4-2016中沙门氏菌血清学鉴定试验包括几种？
31.
沙门氏菌的检验国家标准是( )
32.
美国的食品安全会议,讨论的多是()的问题,如沙门氏菌
33.
沙门氏菌属（）。
34.
新洁尔灭可用于沙门氏菌的消毒
35.
作沙门氏菌检验时，经前增菌后取10mL该增菌液接种于100mL氯化镁孔雀绿（MM）增菌液中，置36±1℃培养18-24h。
36.
食品中沙门氏菌检测时,増菌后分离培养常用的培养基是
37.
沙门氏菌可感染多种实验动物,尤以 易感性最高
38.
大多数沙门氏菌，氰化钾生长试验结果是：（）
39.
沙门氏菌的主要抗原构造有（）、（）、（）。
40.
沙门氏菌属引起的食物中毒属于的食物中毒（）
41.
Food Poisoning -- and How to Prevent It Changing lifestyles in the modem world have resulted in an increased demand for ready-to-cat foods, fast foods and dining out. This change in demand has, in mm,...
42.
治疗猪沙门氏菌病的优选药物是( )。
43.
鉴定沙门氏菌血清型可选用（）
44.
沙门氏菌检测前增菌样品混匀均质方式有（）
45.
沙门氏菌属于
46.
FDA proposed the most sweeping food safety rules in decades, requiring farmers and food companies to be more cautious in the wake of deadly outbreaks in peanuts, cantaloupe (瓜），and leafy greens. The l...
47.
以下哪个不是沙门氏菌检验常做的生化试验？
48.
沙门氏菌检验分离培养必用的培养基是()。
49.
沙门氏菌主要来源于（）。
50.
沙门氏菌选择性分离培养基进行技术性验收,不一定需要酒精灯。
