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"甘油三油酸酯"相关考试题目
1.
甘油三油酸酯变成甘油三硬脂酸酯需要加 入的试剂是
2.
甘油三油酸酯是一种典型的脂肪，它在人体内代谢时发生下列反应： C57H104O6(s)+80O2(g)→57CO2(g)+52H2O (1) △rHmΘ(310K)=—3．35×104kJ．mol—1，如果上述反应热的40％可用作肌肉活动的能量，试计算1kg这种脂肪在人体内代谢时获得肌肉活动的能量。
3.
甘油三油酸酯是一种典型的脂肪，当它在人体内代谢时发生下列反应： C57H104O6 (S)+80O2(g)=57CO2(g)+52H2O(l) 该反应的△rHΘm=-3．35×104kJmol-1，问如以当代男大学生平均每人每日耗能10 125．3kJ，且以完全消耗这种脂肪来计算，每天需消耗多少脂肪?
4.
甘油三油酸酯是一种典型的脂肪，当它被人体代谢时发生下列反应：C57H104O6(s)+80O2(g)====57CO2(g)+52H2O(l), =-3.35×104kJ·mol-1问消耗这种脂肪1kg时，将有多少热量放出？
5.
用化学方法鉴别： (1)硬脂酸和蜡 (2)甘油三油酸酯和甘油三硬脂酸酯
