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"朝鲜蓟"相关考试题目
1.
西餐朝鲜蓟的加工方法是什么？
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朝鲜蓟又称洋蓟,以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状( )供食用。260
3.
朝鲜蓟又称洋蓟，以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状（ 花苞 ）供食用。
4.
朝鲜蓟,别名(),菊蓟、洋百合、荷花百荷等。
5.
朝鲜蓟是属于____蔬菜。（）
6.
朝鲜蓟又称洋蓟，以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状______供食用。
7.
朝鲜蓟的主要食用部位是（）
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朝鲜蓟的食用部位为
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朝鲜蓟是属于（）蔬菜。
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【名词解释】朝鲜蓟
11.
朝鲜蓟主要是以肉质肥大的花托和肉质鳞片状的花苞供食用。( )
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朝鲜蓟主要是以肉质肥大的花托和肉质鱗片状的花苞共食用。()
13.
洋蓟又名朝鲜蓟,主要产于朝鲜。
14.
油浸朝鲜蓟的开封效期（）。
15.
朝鲜蓟在植物学分类中属（）
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朝鲜蓟的主要食用部位是 ( ) 。
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朝鲜蓟是属于（）蔬菜。
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朝鲜蓟又称洋蓟,以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状--供食用。
19.
朝鲜蓟又称洋蓟,以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状( )供食用.
20.
朝鲜蓟又称洋蓟,以肥大而嫩的花托和肉质的鳞片状()供食用。
21.
朝鲜蓟是属于（）蔬菜。
22.
朝鲜蓟是属于( )蔬菜。
23.
朝鲜蓟主要是以肉质肥大的花托和肉质鳞片状的花苞供食用。( )
