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"霉菌毒素"相关考试题目
1.
霉菌毒素的性质包括( )
2.
下列不属于霉菌毒素的是()。
3.
霉菌毒素对奶牛的影响（）。
4.
霉变的原料中含有霉菌毒素，其中致癌最强的是（ ）。
5.
霉菌毒素样品的制样要求是（）
6.
食品的化学性危害包含霉菌毒素污染。
7.
霉菌毒素在哪里产生（）。
8.
妊娠母畜霉菌毒素中毒可引起流产。( )
9.
粮豆霉变与霉菌毒素污染是粮豆的卫生问题之一。( )
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( ) 是霉菌毒素中毒性最大、 对 人 类 健康危害极 为 突出的一 类 霉菌毒素。
11.
简述霉菌毒素的致癌性。
12.
霉菌和霉菌毒素的食品卫生学意义？
13.
霉菌毒素中毒往往不会有明显的季节性和地区性。
14.
防止霉菌毒素中毒的措施有哪些？
15.
霉菌毒素中毒的特点是()
16.
毒性最强的霉菌毒素是
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下列哪种霉菌毒素一般不存在于谷类食品?( )
18.
霉菌毒素的性质包括
19.
霉菌毒素对猪有哪些影响？
20.
霉菌毒素会引起哪些危害？
21.
人类对霉菌毒素没有获得性免疫。
22.
霉菌毒素的性质包括（）
23.
霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。（ ）
24.
食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。A. 对 B. 错
25.
粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、()、有害毒物的污染、()、其他污染。
26.
以下属于霉菌毒素的是（）
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能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是（）
28.
霉菌毒素中毒往往不会有明显的季节性和地区性。()
29.
能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是（）。
30.
下列霉菌毒素中,毒性最强的是( )
31.
能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是（）
32.
以下是霉菌毒素吸附剂的是( )。
33.
目前已知具有极强的毒性和致癌性的霉菌毒素是
34.
霉菌毒素中毒具有污染性免疫的特点。
35.
霉菌毒素中毒病的临床特征是具有( ).
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毒性最强的霉菌毒素是
37.
不属于霉菌毒素特点的是
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黄曲霉菌毒素主要损害的器官是
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食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。
40.
()是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
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毒性最强的霉菌毒素是( )
42.
霉菌毒素的特点主要包括（）
43.
污染范围最广，毒性最强的霉菌毒素是( )。
44.
怎样防治鸭的霉菌毒素中毒？
45.
葵花籽粕需要注意的霉菌毒素为（）
46.
霉菌毒素的性质包括
47.
（ ）对人、畜均有强烈的毒害作用，毒性为霉菌毒素中之最。
48.
()对人、畜均有强烈的毒害作用，毒性为霉菌毒素中之最。
49.
（）是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
50.
霉菌毒素的防控措施有哪些
