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"视黄醇"相关考试题目
1.
视黄醇当量是指( )
2.
膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
3.
下列哪一种维生素又称“视黄醇”,缺乏会导致干眼病和夜盲症?()。
4.
视黄醇当量是指
5.
测定血清视黄醇可评价维生素B12的营养状况。
6.
参与视紫红质构成的视黄醇衍生物是
7.
维生素A又称之为（）。 [填空(1)]A. 视黄醇
8.
与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是
9.
1微克β-胡萝卜素相当于( )微克视黄醇
10.
大约（ ）的β-胡萝卜素或（ ）微克的其他膳食维生素A原类胡萝卜素可产生1微克视黄醇活性。
11.
对视黄醇理化性质叙述错误的是
12.
视黄醇当量是指
13.
某个体每天从食物中摄取2000IU维生索A和1000μg β-胡萝、素，则该个体摄入的视黄醇当量是
14.
某男子维生素A的摄入量为1000IU，β-胡萝卜素摄入量是3mg，视黄醇当量 (μgRE)是
15.
维生素A又称为视黄醇，是一种脂溶性维生素。
16.
视黄醇当量是指
17.
食品中的维生素A为什么要用视黄醇当量表示？
18.
中强度维生素A（VA）（）微克视黄醇当量（ugRE）。
19.
β-胡萝卜素1μg相当于视黄醇的量
20.
正常人的血清视黄醇浓度为（）。
21.
下列对视黄醇当量表述正确的有（）。
22.
(，5.5 分)可以运输视黄醇的是
23.
每1U维生素A相当于视黄醇当量()
24.
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
25.
视黄醇当量是指（）。
26.
视黄醇当量是反映烟酸摄入总体水平的指标
27.
维生素A又称视黄醇，在某些植物中含有维生素A前体物质，称为____
28.
[名词解释] 视黄醇当量
29.
视黄醇当量是指:
30.
膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。
31.
β-胡萝卜素1μg相当于视黄醇的量
32.
视黄醇缺乏可导致什么合成不足
33.
维生素A又称视黄醇，在某些植物中含有维生素A前体物质，称为（）。
34.
与视黄醇和胡萝卜素在食物中的稳定性有关的是
35.
视黄醇当量是指
36.
我国成年男性维生素A的推荐摄入量是( )视黄醇活性当量。
37.
视黄醇当量是指( )。
38.
视黄醇当量
39.
某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的：INQ值为（）。
40.
根据国际标准，1mg视黄醇当量等于多少b-胡萝卜素（）。
41.
视黄醇、视黄醛和视黄酸是维生素D的活性形式。
42.
β-胡萝卜素1μg相当于视黄醇的
43.
其含量用视黄醇当量（RE）表示（）
44.
经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素，240ug的α-胡萝卜素，这份膳食可以提供的维生素A是（）ugRAE？
45.
膳食或食物中总视黄醇当量(μgRE)的计算,正确的算法是( )。
46.
视黄醇含量最多的食物是
47.
视黄醇为
48.
视黄醇不易被紫外线破坏。
49.
维生素A（视黄醇）缺乏会导致（ ）缺乏症。 Vitamin A (retinol) deficiency can lead to ( ) deficiency.
50.
视黄醇缺乏可引起暗视应时间长、甚至夜盲
