下载APP
刷刷题APP > 糖醋鱼片
"糖醋鱼片"相关考试题目
1.
蛋黄糊适用于炸熘类菜肴(外层酥脆香,里层软嫩),且用料的比例跟蛋清糊一样为(),适用于蛋黄糊的菜肴有糖醋鱼片,糖醋排骨。