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刷刷题APP > 叶绿醇
"叶绿醇"相关考试题目
1.
叶绿酸是双羧酸,其羧基中的羟基分别被甲醛和叶绿醇所酯化。()
2.
绿茶的茶汤色泽主要与叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和黄酮类有关。叶绿素在绿茶加工过程中,部分会分解为叶绿酸和叶绿醇,这些色素成分对汤色起着决定性的作用。那么,绿茶的汤色应该是()的
3.
在稀碱溶液中,叶绿素可水解为叶绿酸盐(褐色)、叶绿醇和甲醇。
4.
叶绿素分子含有一个的____“头部”和一个叶绿醇的“尾巴”。