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"小黄鱼"相关考试题目
1.
大、小黄鱼的外形( )。
2.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。
3.
我国的四大海产是大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼______．
4.
味噌小黄鱼成菜装盘特点是？
5.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。
6.
大黄鱼与小黄鱼有何区别？
7.
我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等，因为头部有小石头，故而得名
8.
小黄鱼在6月份食用最佳。
9.
小黄鱼长与高之比为( )。
10.
海洋鱼类有 、 、小黄鱼和 。
11.
大黄鱼是小黄鱼长大后的名字
12.
大黄鱼和小黄鱼是同一品种。
13.
小黄鱼的产期一般为（）.
14.
不同的鱼出肉率差异很大，如大黄鱼，小黄鱼的出肉率达（ ）
15.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。\t
16.
小黄鱼别称不对的是（）.
17.
大黄鱼与小黄鱼其实是同一品种,只不过是鱼的大与小的区别
18.
大黄鱼与小黄鱼的区别在于大黄鱼（）
19.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。()
20.
大黄鱼与小黄鱼形状上有哪些主要区别？
21.
说明大黄鱼与小黄鱼的区别。
22.
味噌小黄鱼可以做成各客菜。
23.
大黄鱼尾柄长是尾柄高的2倍，小黄鱼为3倍。
24.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。()
25.
大黄鱼与小黄鱼的区别是：大黄鱼的鳞较大，小黄鱼的鳞较小。
26.
大黄鱼与小黄鱼形状上有哪些主要区别？
27.
小黄鱼在 6 月份食用最佳。
28.
【名词解释】小黄鱼
29.
本菜所需的小黄鱼不一定要新鲜。
30.
大黄鱼与小黄鱼的区分特征包括（ ）
31.
小黄鱼在5、6月份食用最佳。
32.
味噌小黄鱼所用主要酱料是 。
33.
【名词解释】[钓鱼]小黄鱼
34.
味噌小黄鱼的口味特点是辣。
35.
什么叫“小黄鱼”？
36.
大、小黄鱼的外形（）。
37.
大黄鱼与小黄鱼比，大黄鱼鳞片较大，小黄鱼鳞片较小。
38.
糟小黄鱼时,封坛腌制后,需经若干天后方可食用。这段时间是( )。
39.
我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等，因为头部有小石头，故而得名
40.
大黄鱼称大鲜,小黄鱼称小鲜
41.
小黄鱼的脂肪含量比大黄鱼高。
42.
小黄鱼长与高之比为（）。
43.
( )大黄鱼头部较大,小黄鱼头部较小。
44.
小黄鱼长与高之比为( )。
45.
大、小黄鱼的外形（）。
46.
小黄鱼长与高之比为( )。A.2∶1B.3∶1C.4∶1D.5∶1
47.
我国石首鱼的常见种类有大黄鱼、小黄鱼等,因为头部有小石头,故而得名
48.
小黄鱼的主要产地下列不对的是（）
49.
小黄鱼长与高之比为( )。 A、2∶1 B、3∶1 C、4∶1 D、5∶1
50.
大黄鱼尾柄长是尾柄高的3倍，小黄鱼为2倍。
