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"蒸发面积"相关考试题目
1.
①刚刚从游泳池上来的人会感到寒冷，这是蒸发具有致冷的作用；②植物通过光合作用，将化学能转化为太阳能；③小鸟“站”高压线上不会触电，利用了鸟爪绝缘性好的特点；④松树的叶子演变成针状，采取减小蒸发面积的方法来减少水分的散失。
2.
氨蒸发器A蒸发面积比氨蒸发器B的蒸发面积（）。
3.
油品蒸发损耗随油品蒸发面积的()。
4.
麻醉蒸发器其室内吸液芯的作用是A. 稳定载气的流动 B. 保持蒸发室温度 C. 增加麻醉药液的蒸发面积 D.储存麻醉药液 D. 节省吸入麻醉药
5.
油品的蒸发面积越大，油品的蒸发损耗越（）。
6.
利用旋转蒸发器,可以在较低温度下使大体积( 50~500 mL)提取液得到快速浓缩,操作方便,但残留农药容易损失,且样品还须转移、定容。 v 旋转蒸发器是为提高浓缩效率而设计的,其原理是利用旋转浓缩瓶对浓缩液起搅拌作用,并在瓶壁上形成液膜,扩大蒸发面积,同时又通过减压使溶剂的沸点降低,从而达到高效率浓缩目的。
7.
蒸发量和蒸发速度受温度、蒸发面积、所接触空气的流动速度、液面压力和液体密度影响。
8.
（）是指单位时间单位蒸发面积上所蒸发走的水量，单位（mm/d）。
9.
浓稠样品直接加热，加入精制海砂或无水Na2SO4,目的是增大蒸发面积。( )
10.
（）是指单位时间单位蒸发面积上所蒸发走的水量，单位（mm/d）。
11.
油品蒸发损耗随油品密度的（），随温度的（），随蒸发面积的（）。
12.
负压闪蒸稳定效果的好坏,取决于蒸发面积和闪蒸时间。
13.
风是影响卤水蒸发的重要因素之一，风吹液面掀起波浪，增加了卤水表面积，等于扩大了蒸发面积。
14.
用140°C的蒸汽浓缩果汁,果汁在蒸发器内沸点65°C,蒸汽流量1200kg/h,汽化潜热2148kJ/kg。传热系数为1000W/(m 2 ·°C)。 计算蒸发面积为 m 2
15.
浓稠态样品直接加热干燥,为防止其表面易结硬壳焦化,内部水分蒸发受阻,在测定前需加入( )搅拌均匀以增大蒸发面积。
16.
浓缩闪蒸室的蒸发面积，随着浓酸液位的升高而（）
17.
影响油品蒸发速度因素中叙述正确的是:（ ） A 温度越高,蒸发速度越快 B 液体表面空气流动速度快,蒸发慢 C 蒸发面积小,速度快 D 液体表面承受的压力大,蒸发速度快
18.
对浓稠态样品,在测定前加精制海砂或无水硫酸钠的作用是增大受热和蒸发面积,防止食品结块,加速水分蒸发,缩短分析时间。( )
19.
影响油品蒸发速度因素中叙述正确的是（ ）。 A 温度越低,蒸发速度越快 B 液体表面空气流动速度快,蒸发慢 C 蒸发面积大,速度快 D 液体表面承受的压力大,蒸发速度快
20.
以通过增加蒸发面积，提高浓缩效率的浓缩方法为（）
21.
可以加快蒸发的方式有增大蒸发面积、有风、加热。
22.
油品的蒸发面积越大，油品的蒸发损耗越（）。
23.
氨蒸发器A蒸发面积比氨蒸发器B的蒸发面积（）。
24.
浓稠态样品直接加热干燥,在测定前加入精制海砂或无水硫酸钠,搅拌均匀,减小受热与蒸发面积,加速水分蒸发,缩短分析时间。
25.
浓稠态样品若直接加热干燥,其表面易结硬壳焦化,使内部水分蒸发受阻,故在测定前需加人精制的海砂或无水硫酸钠,混合均匀,以增大水分蒸发面积。
26.
浓缩闪蒸室的蒸发面积，随着浓酸液位的升高而（）
27.
燃油雾化的主要目的是增大油的蒸发面积。
28.
众所周知，温度越高，蒸发面积越大，风速越大，水分的蒸发也就越快。如果要探究水分蒸发的快慢与蒸发面积的关系，必须先使__________相同，这种探究方法就是__________。
29.
以下是某同学对几种现象的分析和认识，其中合理的是（ ）①淋湿了的小狗用力抖动身体，利用惯性抖落身上的水；②植物通过光合作用，将化学能转化为太阳能；③小鸟“站”在高压线上不会触电，利用了鸟爪绝缘性好的特点；④松树的叶子演变成针状，采取减小蒸发面积的方法减少水分的散失．
30.
测定食品中水分含量时,浓稠态样品直接加热干燥,其表面易结硬壳 焦化,使内部水分蒸发受阻。故在测定前需加入( )或( ), 以增大水分蒸发面积。
31.
氨蒸发器A蒸发面积比氨蒸发器B的蒸发面积（）。
