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刷刷题APP > 偏重亚硫酸钾
"偏重亚硫酸钾"相关考试题目
1.
白兰地生产过程中,整个葡萄加工以及发酵、贮存期间不得使用SO2、偏重亚硫酸钾等,因SO2气味可通过蒸馏而进入原白兰地中,使原白兰地产生刺鼻的气味,并有硫化氢臭味以及令人作呕的硫醇类气味。
2.
为防止发酵醪酸败,可在发酵过程中添加适量偏重亚硫酸钾抑菌。( )
3.
偏重亚硫酸钾到SO2的转化率通常按( )计算。