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刷刷题APP > 葡萄皮红
"葡萄皮红"相关考试题目
1.
葡萄皮红可用于07.0焙烤食品。在该大类下的亚类食品“07.01面包“和”07.02糕点”也可以用葡萄皮红这个添加剂。这叫上级追溯原则。
2.
葡萄皮红，又名葡萄皮色素，为花青苷色素。
