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"焦饼"相关考试题目
1.
焦饼中心温度为（）℃。
2.
焦饼过火或过生都会引起难推焦。 ( )
3.
规定的焦饼中心温度控制在（）
4.
焦饼中心的温度为（）
5.
熟焦饼如何判定（）
6.
要缩小焦饼上下的温差，应（）空气过剩系数。
7.
在什么情况下要测量焦饼中心温度？
8.
如何判断炭化室的焦炭为熟焦饼？
9.
焦饼难推时，应（）推焦，检查原因。
10.
火落时焦饼中心温度大约为（）℃。
11.
推焦时推焦杆（）接触焦饼推焦。
12.
焦饼中心的温度为（）
13.
如何判断炭化室焦饼过生？
14.
焦饼中心温度为900±50℃。
15.
要缩小焦饼上下的温差，应（）空气过剩系数。
16.
生焦饼如何判定（）
17.
熟焦饼如何判定（）
18.
只有焦炭生，才可能造成焦饼难推。
19.
焦饼中心缝产生的主要原因（）
20.
测量焦饼中心温度的目的是什么？
21.
焦饼成熟后紧贴炉墙。
22.
焦饼中心温度为900±50℃。
23.
如何判断炭化室的焦炭为熟焦饼？
24.
试列举出造成焦饼难推的原因？
25.
焦饼难推时，应（）推焦，检查原因。
26.
生焦饼如何判定（）
27.
焦饼中心的温度为（）
28.
四川小吃鲜肉焦饼以( )的方法熟制。
29.
焦饼中心缝产生的主要原因（）
30.
何判断炭化室焦饼过生？
31.
如何判断炭化室焦饼过生？
32.
焦饼温度一般控制在1000±50℃。
33.
在出焦前从炭化室装煤孔处观察，若（）可以判断焦饼过火。
34.
焦饼中心缝产生的主要原因（）。
35.
产生焦饼推困难的因素有哪些？
36.
焦饼难推
37.
过火焦饼的上升管火焰情况为（）。
38.
测量焦饼中心温度的目的是什么？
39.
试列举出造成焦饼难推的原因？
40.
简述在什么情况下要测量焦饼中心温度？
41.
焦饼难推时： （ ） 。
42.
判断焦饼成熟度可从（）判断。
43.
焦饼中心温度
44.
下列是产生焦饼难推的常见原因是（）
45.
焦饼中心温度为900±50℃。
46.
成熟焦饼的火焰颜色应为（）。
47.
火落时焦饼中心温度大约为（）℃。
48.
对于难推焦饼的处理，下列错误的是（）。
49.
炭化室内焦饼过火的表现是（）。
50.
焦饼中心温度为（）℃。
