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刷刷题APP > 长白糕
"长白糕"相关考试题目
1.
关于 长白糕的特点 描述正确的是 ( )。
2.
稠度很低,而且光滑、流动性较强的面料 ( 称为面糊或浆体 ) 适合采用 成型,用 成型制作的糕点有蛋糕、杏元、长白糕等。