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刷刷题APP > 异硫氰酸盐
"异硫氰酸盐"相关考试题目
1.
目前已鉴 定出的天然硫代葡萄糖苷至少有100多种,主要分布在油菜、甘蓝、芥莱、萝卜等十字花科植物中。 硫代葡萄糖苷及其裂解产物异硫氰酸盐和嗯唑烷硫酮等,可抑制 [填空(1)] 的合成和对碘的吸收。A. 甲状腺素
2.
异硫氰酸盐有( )作用呢?
3.
异硫氰酸盐类化合物是一类具有N=C=S结构的小分子化合物的总称,目前已发现大约20多种ITCs。
4.
异硫氰酸盐的生理活性
5.
“甘蓝中含有的硫代葡糖苷被酶水解后形成异硫氰酸盐和有机腈等味苦而有毒的成分,可诱发甲状腺肿大和损害肝功能。”这句话中体现的是品种的( )
6.
下列哪种蔬菜中含有异硫氰酸盐类
7.
下列食物中异硫氰酸盐含量较高的是
8.
异硫氰酸盐主要存在于天然食物是( )。