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刷刷题APP > 擦米
"擦米"相关考试题目
1.
水磨米铁棍擦米时渗水碾磨最好渗入（ ）。
2.
碾白后的擦米,以清除米粒表面糠粉。( )
3.
水磨米生产中碾白工序、擦米工序与加工普通大米相同。
4.
白米分级工序必须设置在擦米、凉米之前，这样才可以避免堵孔
5.
擦米过程中，作用力不应强烈，以免产生碎米。
