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"大葱"相关考试题目
1.
制作咖喱牛肉馅用的配料是山东大葱。
2.
大葱按照农业生物学分类属于（）类蔬菜，按照植物学分类方法属于（）科蔬菜
3.
葱又名大葱，可分为普通、分葱、胡葱和( )四个类型。
4.
鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。你认为这一说法:
5.
大葱耐寒、不耐热、不耐旱、适应性弱,高产耐贮,大葱目前主要以常规品种为主。( )
6.
分派片皮烤鸭要注意大葱丝黄瓜条要（）整齐摆放以方便客人包裹食用。
7.
大葱主要产于( )、( )和黄河中下游地区。
8.
简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。
9.
望山坪景区北面被一长列高大葱郁的水杉林封闭,与城隔绝,自成天地,显得格外安静和野朴。
10.
鲜族同胞喜欢用黄豆酱、大蒜、蒿子杆、大葱、辣椒和芝麻调理食物的滋味。
11.
大葱幼苗期怎样管理?
12.
大葱适用于阳气衰微_________，下利，_________，脉微欲绝等。
13.
大葱:主要产于____、____以北和黄河中下游地区
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【名词解释】广平大葱
15.
进口鲜香菇比大葱多多少吨?(按日规定)
16.
猪肉大葱馅饺子，其中猪肉含量30%，净重500g
17.
猪肉大葱馅饺子，其中猪肉含量30%，净重500g
18.
北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于（），放好饼，逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上，转动转台，逐一卷起饼送到客人面前。
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下列哪组食物对保护嗓音有一定的作用? A菊花、麦冬、胖大海、金银花和罗汉果 B菊花、麦冬、胖大海和榴莲 C胖大海、金银花、罗汉果和辣椒 D菊花、麦冬、胖大海、金银花和大葱
20.
大葱根细胞内能产生ATP的细胞器是 [ ] A．叶绿体B．核糖体C．叶绿体和线粒体D．线粒体
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大葱价格一路飙升的根本原因是（ ）。
22.
上岗前（）小时不得喝酒，不吃大葱、大蒜、韭菜等异味较大的食品。
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下列关于大葱培土措施,描述正确的有( )。
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葱可分为普通大葱、 ________ 、 ________ 、 ________ 四个类型。普通大葱按其葱白的长 短,又有 ________ 、 ________ 、 ________ 三个品种。
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洋葱.大蒜.大葱和芥子等植物具有特殊的气味，主要原因是含有 元素所致。
26.
（）是大葱栽培的显著特点，每次以不埋没葱心为度。
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硫醇化合物能够使大蒜和大葱呈现出辛辣滋味。( )
28.
大葱、洋葱炭疽病都有哪些症状？应如何防治。
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大葱的叶由( )组成
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大葱种子生产中,目前主要以常规品种为主。( )
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秋播大葱的播种时间如何确定？
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（）主要栽培菠菜、大葱等耐寒性蔬菜。
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大葱在凉爽气候下生长良好,葱白形成期适宜温度为
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甲与乙订立合同,约定甲向乙提供10吨大蒜,后由于大蒜减产,甲向乙交付了10吨大葱,甲的这种行为违反了合同履行的( )原则.
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狗狗可以吃大葱、洋葱等蔬菜。
36.
大葱黑斑病都有哪些症状？应如何防治。
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犬应多食大葱、元葱等食物，以健胃增加食欲。
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山东人喜欢吃大葱，但是不可能所有的山东人都喜欢吃大葱。 以下哪项判断的含义与上述判断最为接近
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大葱有哪些营养价值？
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处方中有生姜、大葱或其他新鲜饮片时，应将其煎煮取汁，作为泛丸的黏合剂
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大葱鳞茎茎盘 的顶芽 伸长 成花薹, 花薹 () ,呈圆柱形
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大葱属( )蔬菜。
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津味野生黄花鱼出品投量标准是三去（去脏，去鱼鳞，去腮）野生黄花鱼1.3—1.5斤左右，玉兰笋丁50克，五花肉丁50克，水发香菇丁50克，蒜片10克，大葱花20克，小葱花5克。
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按葱白的长短分不属于普通大葱的是（）。
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由于大葱叶片为管状，且叶面被有蜡质，因此为耐旱性蔬菜
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网传河南嵩县给武汉捐赠了100000斤大葱,中央台播音员把嵩县念成蒿县了。若真如此,说明
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洋葱和大葱属百合科植物,犬猫采食后引起中毒。 中毒的机理是 N 一丙基二硫化物或一硫化丙烯()?
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洋葱、大葱中毒最佳治疗措施是（）
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进口的大葱占鲜香菇的多少（）。 A．67% B．70% C．56% D．48%
50.
大葱如何合理施肥？
