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"冷水"相关考试题目
1.
定压补水装置处在冷水系统中（）位置
2.
空调冷水系统通常属于（）系统。
3.
简述冷水早期冲洗创面的好处。
4.
不溶于冷水的色素是（）。
5.
海蜇烹制前用冷水发制。（）
6.
发电机不允许在定子不通内冷水的情况下带负荷运行。
7.
A、阴凉处 B、冷水 C、常温 D、温水 E、热水 <20℃
8.
冷水是指( )
9.
用冷水毛巾或冰袋置于中暑者身体哪个部位，可以有效降低体温（）？
10.
急冷水pH值下降的调节方法是()。
11.
温度觉测量时冷水为( )
12.
下列原料中适宜于冷水锅焯水的是( )
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相同体积的50℃热水和10℃冷水相比，两者一样重。（ ）
14.
气化炉的激冷水分两路进入激冷环的分配室。
15.
二冷水系统的冷却方式（）
16.
冷水出口温度偏高的原因（）
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冷水系指?
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（）最好使用冷水洗面。
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为什么用热水比用冷水擦身凉快？
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煎煮前必须用冷水在室温下浸泡，其目的错误的是()。
21.
二冷水水压不能低于1.0Mpa。()
22.
如何切换与清理激冷水过滤器？
23.
内冷水系统投入完毕时的状态是（）。
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检修炉做激冷水分布试验前，应做哪些准备工作？
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火焰加热冷水壁面的热传递方式为（ ）
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空调冷水系统通常属于（）系统。
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我国的冷水资源有哪些？
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冷水锅就是将冷水烧热后把原料下入锅内。()
29.
溴化锂吸收式制冷，水和溴化锂哪个是制冷剂，哪个是吸收剂？
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急冷水、水洗水注碱液的目的是（）。
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在姜汁菠菜制作中,菠菜要用冷水锅进行焯水。
32.
下列原料中不适合冷水锅焯水的是
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急冷水PH值的控制指标范围是（）。
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内冷水系统怎样投用？
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立即用冰袋、冰水或冷水毛巾冷敷中风游客的头部,可以( )
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内冷水系统的组成有哪些？
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寒いですから、冷水をあびないでください。
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急冷水pH值下降的调节方法是（）。
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烧红的煤气设备不允许用冷水浇，以防（）。
40.
温度觉测量时冷水为（）
41.
制作莜面栲栳栳是要用冷水和面。
42.
激冷水循环泵P1201额定流量值是（）
43.
黄芩用冷水软化切片变质的标志是
44.
用冷水健身的方法有（）。
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立即用冰袋、冰水或冷水毛中冷敷中风游客的头部,可以()。
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适宜冷水锅焯水的原料是
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激冷水过滤器的主要作用是( )
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定冷水PH值控制在（ ）
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黄芩遇冷水变绿的原因是什么？
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冷水水表的（）等级一般定为2级
