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"氧化自由基"相关考试题目
1.
酚类抗氧化剂的抗氧化作用，是由于它们是氢（H）给予体，给出的氢（H）与油脂中的过氧化自由基结合，从而阻止了自由基链反应（）
2.
抗氧剂通过对氧化和过氧化自由基作用，从而阻止氧化连锁反应。（ ）
3.
氧化应激是指机体在遭受各种有害刺激时，机体内低活性如活性氧化自由基和氮自由基产生过多，氧化程度超出氧化物的清除，氧化系统和抗氧化系统失衡，导致组织损伤
4.
抗氧剂通过对氧化和过氧化自由基作用,从而阻止氧化连锁反应。( )
5.
抗氧化是指抗氧化自由基的简称。
6.
浓混合气中，氧化自由基的浓度是NO生成的决定因素。（ ）
7.
细胞上的磷脂中的不饱和脂肪酸，会形成过氧化自由基；维生素E则可与之反应，从而保护细胞不被氧化。()
8.
（）有助于神经组织的传导，缺（）使人精神紧张无法松弛，导致疲劳无力。（）具有抗氧化作用，消除体内的超氧化自由基，减轻疲劳。
9.
2007年12月4日浙江省卫生厅公布的最常见的四种疾病中，高血压排在第一位，胆结石 排在第二位，可见在全民社会中普及如何预防胆结石显得尤为重要。从化学上讲，非结合胆红素（VCB）分子有羟基，被氧化后（生成羧基）与钙离子结合形成胆红素钙的反应，就是一个生成沉淀的离子反应，从动态平衡的角度分析能预防胆结石的方法是（ ） A．大量食用纯碱可使钙离子沉淀完全，预防胆结石产生 B．不食用含钙的食品 C...
10.
抗氧剂通过对氧化和过氧化自由基作用，从而阻止氧化连锁反应。
11.
氧化自由基的浓度是决定稀混合气中NO生成最主要的决定因素。（ ）
12.
偶氮自由基或过氧化自由基(常用于引发聚合反应)，会发生 “渗油”情况（ ）
13.
（）具有抗氧化的作用，消除体内的超氧化自由基，减轻疲劳。
