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"方盘"相关考试题目
1.
小方盘和中方盘一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。()
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本实验中样品是 ( ) (圆盘,方盘)。
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【名词解释】大方盘城
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轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。
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采用第三方盘点方式，优点是（）。
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小方盘和中方盘一般用于摆台、斟酒、上菜、上饮料等。()
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轻托是指用中、小圆盘或小方盘盛送点心，（）的方法，因其重量较轻，故称轻托。
