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"片糖"相关考试题目
1.
炸土豆片.糖果.软饮料.水果，这些都是能满足同一需要的不同方式，它们称为产品的（）。
2.
压片糖的基本组成有哪些？
3.
“牡蛎”:鲜的牡蛎,拉丁学名: Oysters ,非种用 ;水煮牡蛎罐头 ( 未有其他加工) ;“活力达”牌牡蛎片压片糖果 ( 糖分实际为甜味剂 ) , 30 克 / 瓶,富含蛋白锌,国食健字号: G20090587 ;牡蛎经加工碾磨制成的粉,用作饲料 。
4.
肠溶衣片,薄膜衣片,糖衣片规定的崩解时限相同。 ( )糖衣薄膜衣为1小时,而肠溶衣为2小时
5.
片糖
6.
如何识别药片糖衣的颜色？
7.
“牡蛎”:鲜的牡蛎,拉丁学名:Oysters,非种用; 水煮牡蛎罐头(未有其他加工); “活力达”牌牡蛎片压片糖果(糖分实际为甜味剂),30克/瓶,富含蛋白锌,国食健字号:G20090587; 牡蛎加工碾磨制成的粉,用作饲料。
8.
压片糖制造机理是什么？
9.
压片糖果正确的工艺流程（）
10.
药典规定普通压制片、糖衣片及肠溶衣片等，崩解时限不同。()
11.
使用软流芡汁进行增稠处理的菜肴是焦熘肉片、糖熘卷果、（）。
12.
肾宝片/糖浆
13.
绵白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖,其申证单元不唯一。( )
14.
肠溶衣片,薄膜衣片,糖衣片规定的崩解时限相同。
15.
A．流感疫苗B．乙醚、乙醇C．氨茶碱、维生素CD．酵母片、糖衣片E．青霉素、红霉素容易氧化变质的药物是
16.
制造压片糖的主要程序有哪些？
17.
冰片糖是由冰糖蜜或（ ）加原糖蜜为原料，经加酸部分转化，煮成的金黄色片糖。
18.
护肝片（0.35g*100片糖衣）的分销出库价是（）
19.
压片糖的主要质量问题有哪些？其原因是什么？
20.
制造压片糖的主要设备有哪些？
21.
水在压片糖制造过程中起着怎样的作用？
22.
[名词解释] 片糖
23.
三黄片(糖衣片) 崩解时限检查时崩解介质是
24.
肝肾功能不全者禁用的安神剂有()。 A.天王补心丸 B.柏子养心丸(片) C.养血安神丸(片、糖浆) D.枣仁安神液(颗粒、胶囊) E.解郁安神颗粒
25.
包衣片(糖衣片、肠溶衣片)吸潮、受热后,易发生什么现象?
26.
什么是压片糖？
27.
半浸膏片、糖衣片的崩解时间为
28.
制造压片糖的工艺技术参数是什么？
29.
肠溶衣片、薄膜衣片、糖衣片规定的崩解时限相同
30.
水在压片糖制造过程中起着怎样的作用？
31.
蓝莓叶黄素酯压片糖果产品规格是（）
32.
大多数的压制片、糖衣片等均应做（）测定
33.
大多数的压制片、糖衣片等均应做（）测定
34.
A．流感疫苗 B．乙醚、乙醇 C．氨茶碱、维生素C D．酵母片、糖衣片 E．青霉素、红霉素 容易氧化变质的药物是
35.
制造压片糖的主要程序有哪些？
36.
什么是压片糖？
37.
肠溶衣片、博膜衣片、糖衣片规定的崩解时限相同。 ( )
38.
压片糖的主要质量问题有哪些？其原因是什么？
39.
[名词解释] 冰片糖
40.
蓝莓叶黄素酯压片糖果正确的服用方法是（）
41.
炸土豆片.糖果.软饮料.水果，这些都是能满足同一需要的不同方式，它们称为产品的()。
42.
薄膜衣片、糖衣片的崩解时限为 。
43.
制造压片糖的工艺技术参数是什么？
44.
蛋黄糊适用于炸熘类菜肴（外层酥脆香，里层软嫩），且用料的比例跟蛋清糊一样为（），适用于蛋黄糊的菜肴有糖醋鱼片，糖醋排骨。
45.
压片糖的基本组成有哪些？
46.
冰片糖
47.
绵白糖、赤砂糖,以及经进一步加工而成的冰糖(单晶冰体糖、多晶体冰糖)、方糖,但冰片糖、红糖不在发证范围。( )
48.
制造压片糖的主要设备有哪些？
49.
格列喹酮片（糖适平）日剂量为多少（）
50.
普通片剂的崩解时限为( ),薄膜衣片、糖衣片的崩解时限为( )。
