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健康膳食解码-2020春夏
题数
36
考试分类
智慧树
学校
佳木斯大学
售价
¥5
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章节目录
第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试健康膳食解码《健康膳食解码》补考简介
世间没有不好的食物，只有不合理的膳食。本课程依据第四次全国营养调查的数据，参照2016版《中国居民膳食指南》，为您量身定制的营养膳食方案。本课程融科学性、实践性、趣味性于一体，理论联系实际，通俗易懂，实用性强，旨在普及营养学基础知识，提升国民健康素质。 为什么中国人迫切需要一场膳食革命？如何让你的早餐吃得像皇帝？蔬菜与水果的作用是否异曲同工？高血压、糖尿病患者如何安排一日三餐？在健康膳食解码这门课程中，你都将寻找到答案
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题目预览
【多选题】
下列哪些属于脂溶性维生素？
A.
维生素B
B.
维生素K
C.
维生素A
D.
维生素C
参考答案：
B C
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【单选题】
中国居民膳食指南（2016）共有核心推荐条目
A.
8条
B.
6条
C.
5条
D.
7条
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
2020年食物与营养发展目标中，全人群贫血率控制在
A.5%以下
B.10%以下
C.8%以下
D.15%以下
A.
15%以下
B.
8%以下
C.
5%以下
D.
10%以下
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
水果在榨汁过程中，最易损失的营养素是？
A.
维生素C
B.
蛋白质
C.
铁
D.
膳食纤维
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
中国儿童平衡膳食算盘中蓝色彩珠代表
A.
油
B.
谷物
C.
蔬菜
D.
水果
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
中国居民膳食指南（2016版）针对人群
A.
6岁以上
B.
3岁以上
C.
10岁以上
D.
2岁以上
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
我国首次提出中国居民膳食指南时间？
A.
1989年
B.
2007年
C.
1997年
D.
1987年
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
盐位于平衡膳食宝塔中( )层
A. 第一层
B.第二层
C.第三层
D.第五层
A.
第五层
B.
第二层
C.
第三层
D.
第一层
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
夜盲症患者主要是由于缺乏？
A.
维生素A
B.
维生素C
C.
维生素B
D.
维生素D
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
中国居民平衡膳食餐盘包括
A.
4部分
B.
5部分
C.
3部分
D.
2部分
参考答案：
A
参考解析：
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