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中国茶世界之旅-2019秋冬
题数
35
考试分类
智慧树
学校
吉林大学
售价
¥5
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章节目录
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《中国茶世界之旅》英文版，这门课程旨在传承、传播中国传统茶文化，从茶的基本知识，文化典故，到茶的冲泡和技艺，用英语全方位解读茶文化，并通过与咖啡的对比透视中西文化的差异。
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题目预览
【多选题】
The tea plant is an （）,（）shrub of the genus Camellia（山茶属）, having fragrant （）flowers which is extensively cultivated in China, the main producing area, India, Southeast Asia.
A.
yellow
B.
perennial（多年生的）
C.
white
D.
evergreen（常绿）
参考答案：
B C D
参考解析：
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【单选题】
以下属于绿茶的是（ ）
A.
银针白毫
B.
正山小种
C.
西湖龙井
D.
铁观音
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽( )。
A.
橙色
B.
黄色
C.
紫红
D.
红亮
参考答案：
D
参考解析：
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【判断题】
Japanese tea ceremony were derived from Chinese tea culture.
A.
对
B.
错
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
The most famous and professional book on tea and tea culture is （）.
A.
《茶经》
B.
《诗经》
C.
《茶说》
D.
《本草纲目》
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
There are mainly four producing areas in China, all distributed in the south: southern areas（华南茶区）, southwestern areas（西南茶区）, Jiangnan areas（江南茶区）, and ( ).
A.
Hubei areas（湖北茶区）.
B.
Jiangzhong areas（江中茶区）.
C.
Jiangxi areas（江西茶区）.
D.
Jiangbei areas（江北茶区）.
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
世界三大高香茶是（ ）、印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐季节茶。
A.
安溪铁
B.
祁门红茶
C.
台湾冻顶乌龙
D.
西湖龙井
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下列茶叶中，存放时间越长，品质越好的是（ ）
A.
绿茶
B.
黄茶
C.
红茶
D.
普洱茶
参考答案：
D
参考解析：
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【判断题】
In Tang Dynasty, as it widely extended，tea became a wider drinking beverage in people’s daily life.
A.
错
B.
对
参考答案：
B
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【单选题】
“乌龙茶”的英文是（ ）
A.
Yellow tea
B.
Green tea
C.
Black tea
D.
Oolong tea
参考答案：
D
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