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医学化学（信阳职业技术学院）
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简介
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【单选题】
[1/225]葡萄糖注射液属于真溶液。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[2/225]油脂在碱性条件下的水解称为（ ）。
A.
酸败
B.
皂化
C.
氢化
D.
酯化反应
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[3/225]下列现象或实验中，可证明胶体粒子带电荷的是（ ）。
A.
丁达尔现象
B.
电泳
C.
吸附
D.
布朗运动
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[4/225]葡萄糖与托伦试剂发生反应，现象是 （ ）。
A.
有砖红色沉淀生成
B.
有紫色环出现
C.
显鲜红色
D.
有银镜生成
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[5/225]蛋白质水解的最终产物是（ ）。
A.
α-氨基酸
B.
醇
C.
羧酸
D.
酯
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[6/225]“地沟油”禁止使用，但可以用来制肥皂或燃油。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[7/225]下列有关叙述不正确的是（ ）。
A.
缺碘会导致人体的甲状腺肿大
B.
老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。
C.
人体摄入微量元素越多越好
D.
人体缺铁会引起贫血
参考答案：
C
参考解析：
无
【单选题】
[8/225]在多肽链中，氨基酸相互连接的主键是（ ）。
A.
二硫键
B.
肽键
C.
离子键
D.
疏水键
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[9/225]布朗运动是胶体稳定的主要原因。
A.
正确
B.
错误
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[10/225]下列物质属于不饱和脂肪酸的是（ ）。
A.
乳酸
B.
硬脂酸
C.
亚油酸
D.
软脂酸
参考答案：
C
参考解析：
无