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畜禽屠宰
题数
26
考试分类
职业技能
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¥5
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章节目录
简介
畜禽屠宰
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题目预览
【简答题】
[1/26]《生猪屠宰管理条例》于2007年12月19日（）第201次常务会议修订通过。
参考答案：
国务院
参考解析：
无
【简答题】
[2/26]设区的市级人民政府应当将其确定的生猪定点屠宰厂（场）名单及时向社会公布，并报省、自治区、直辖市（）备案。
参考答案：
人民政府
参考解析：
无
【简答题】
[3/26]生猪定点屠宰厂（场)应当持( ）向工商行政管理部门办理登记手续。
参考答案：
生猪定点屠宰证书
参考解析：
无
【简答题】
[4/26]对于畜禽屠宰，国家实行（）、( ）制度。
参考答案：
生猪定点屠宰 集中检疫
参考解析：
无
【简答题】
[5/26]生猪定点屠宰厂（场）应当将生猪定点屠宰（）悬挂于厂（场）区的显著位置。
参考答案：
标志牌
参考解析：
无
【简答题】
[6/26]生猪屠宰的检疫及其监督，依照（）和国务院的有关规定执行.生猪定点屠宰厂(场)屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格,并附有( ）
参考答案：
动物防疫法 检疫证明
参考解析：
无
【简答题】
[7/26]生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品（）管理制度，应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。
参考答案：
品质检验
参考解析：
无
【简答题】
[8/26]经肉品品质检验合格的生猪产品，生猪定点屠宰厂（场）应当加盖（）验讫印章或者附具肉品品质检验合格标志。
参考答案：
肉品品质检验合格
参考解析：
无
【判断题】
[9/26]未经定点，在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定，县级以上人民政府有...
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无
【判断题】
[10/26]生猪定点屠宰厂(场)应当持生猪定点屠宰证书向工商行政管理部门办理登记手续。 （ ）
A.
正确
B.
错误
参考答案：
A
参考解析：
无