光合作用是绿色植物和藻类利用叶绿素等光合色素和某些细菌利用其细胞本身，在可见光的照射下，将二氧化碳和水（细菌为硫化氢和水）转化为有机物，并释放出氧气（细菌释放氢气）的生化过程。它是发展农业种植的基本原理。

化合物是指由两种或者两种以上的元素组成的纯净物。钦是一种金属元素，是单质。黑火药是由硝酸钾、硫黄和木炭组成的混合物。空气是由78%的氮气、21%的氧气、0.94%的稀有气体、0.03%的二氧化碳、0.03%的其他气体和杂质共同组成的混合物。“小苏打”是碳酸氢钠的俗称，化学式为NaHC03，是化合物。故本题应选C。

“再生银行”是美国一家垃圾回收公司。居民将垃圾投入专门的垃圾桶，每月可从“再生银行”获得积分，在指定商家消费时能获得优惠，商家借此不仅获得了更多消费者，也建立了良好的社会形象；政府则节省了处理垃圾的费用。本题选B。

使事物性质发生改变的变化是化学变化，A、B、C三项都是物理变化，只有D项是化学变化，故本题答案为D。

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶、云南普洱茶、北路银针、南路银针、冻顶乌龙茶、苏州茉莉花茶、四川蛾眉山竹叶青茶、蒙顶甘露、太平猴魁、屯溪绿荼、雨花茶、滇红、金奖惠明茶。A项雪绒茶不是十大名茶之一，故本题选A。

建筑物发生火灾时，受困人员要注意防止烟雾中毒，预防窒息。通过浓烟区时，要尽可能以最低姿势或匍匐姿势快速前进，并用湿毛巾捂住口鼻。逃生勿乘坐电梯，因为发生火灾后，通常会因断电而造成电梯“卡壳”，人在电梯里随时会被浓烟毒气熏呛而窒息。切勿大声呼喊他人救援，因为这一举动会使人因此消耗更多的氧气并吸入过多的一氧化碳和氮气，造成窒息。不可盲目从窗口或阳台逃生，在得不到及时救援，又身居高层的情况下切不可盲目跳楼。故B项逃生方法是可取的，本题正确答案为B。

19世纪俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律，并就此发表了世界上第一份元素周期表。本题正确答案为A。