随着我国民航产业的飞速发展，民航各种大型飞机投入运营，旅客来源及成分更趋复杂化，客舱安全管理与客舱服务管理的难度、强度日益凸显，客舱服务既是保证安全管理的重要节点，又是做好民航服务工作的重要环节、展示民航形象的重要窗口，更是展示民航高质量发展成果的重要平台。本课在此背景下以民航乘务岗位需求为导向，以职业岗位能力、行业基本素质培养和职业资格证书获取为目标，将课程内容进行科学分割，采用模块化教学模式，开展实践性、开放性和职业性教学。通过学习本课程，使学生全面了解客舱乘务员工作的基本状况，系统掌握客舱服务与管理的基本知识，可以独立完成客舱服务操作过程，为成为合格民航乘务员打下坚实基础。