按照中国居民膳食平衡宝塔,一般认为如果每餐食物能包括粮谷类、蔬菜水果类和动物性食物这三大类,基本上属于比较合理的膳食。本题奶和鸡蛋都属于动物性食物,所以还应该加上粮谷类和蔬菜水果类,即面包和蔬菜。
病儿腹泻时从大便中排出大量的钾,但在脱水情况下细胞内钾逸出细胞外,血钾不低。当脱水纠正后细胞外的钾离子又进入细胞内,血钾降低。当血钾低时,可出现腹胀、腱反射减退,心肌受损,故应补钾。