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咖啡师初级理论复习题一(4)
题数
132
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章节目录
一、单项选择题二、判断题简介
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【单选题】
[1/132]咖啡最早起源于()?
A.
印度
B.
中国
C.
日本
D.
依索比亚
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
[2/132]以下对咖啡豆品种说法正确的是()?
A.
咖啡豆可以直接吃
B.
咖啡豆可以直接冲水喝
C.
咖啡豆需要烘焙过后才能应冲泡
D.
咖啡豆需要冷冻
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[3/132]喝咖啡有助于()
A.
提神
B.
开心
C.
不开心
D.
长胖
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[4/132]喝黑咖啡可以()
A.
减肥
B.
长胖
C.
治胃痛
D.
清热
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[5/132]美国人喜欢喝什么样的咖啡()
A.
CAPPUCCINO
B.
意式咖啡
C.
美式咖啡
D.
土耳其咖啡
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[6/132]人工种植的咖啡树一般会让它长多高()
A.
1-2公尺
B.
2-3公尺
C.
3-5公尺
D.
5-8公尺
参考答案：
C
参考解析：
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【单选题】
[7/132]咖啡树开的花是什么颜色()
A.
白色
B.
红色
C.
黄色
D.
紫色
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[8/132]Kafe最早是什么的名字()
A.
小镇的名字
B.
人的名字
C.
动物的名字
D.
国家的名字
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
[9/132]最早通过走私运输咖啡的港口叫什么名字()
A.
维多利亚港
B.
摩卡港
C.
连云港
D.
哈密尔顿港
参考答案：
B
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【单选题】
[10/132]咖啡最早的文字记录是谁留下来的()
A.
柯奇斯基
B.
牛顿
C.
阿拉伯医生”拉吉”
D.
拿破仑
参考答案：
C
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