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外科疾病的营养治疗题库
题数
61
考试分类
营养（师）>外科疾病的营养治疗
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章节目录
简介
营养（师）-外科疾病的营养治疗
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题目预览
【单选题】
[1/61]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿...
A.
1：100
B.
1：150
C.
1：200
D.
1：300
E.
1：350
参考答案：
A
参考解析：
无
【单选题】
[2/61]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿...
A.
10％～20％
B.
20％～30％
C.
30％～50％
D.
50％～100％
E.
100％～200％
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[3/61]胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）。
A.
餐前15分钟
B.
餐前后30分钟
C.
餐后15分钟
D.
餐前后1小时
E.
餐前后10分钟
参考答案：
B
参考解析：
胃切除术后，患者的胃容积减少。为使食物在胃内停留时间延长，在进餐前30分钟喝饮料，尽量使胃内排空；而进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐后30分钟喝饮料，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。
【单选题】
[4/61]下列哪项是通常肝病患者的主要营养代谢特点（）。
A.
水溶性维生素缺乏
B.
血浆总蛋白升高
C.
支链氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D.
负氮平衡加重
E.
脂肪含量降低
参考答案：
D
参考解析：
肝脏是蛋白质合成和分解的主要场所，除支链氨基酸外，其他氨基酸尤其是芳香族氨基酸都在肝脏代谢，因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低，负氮平衡加重，BCAA/AAA比值降低。
【单选题】
[5/61]男性，20岁，因腹痛1d急诊入院，临床考虑外科急腹症，经急诊手术，确诊为绞窄性肠梗阻。行小肠部分切除术后，营养支持用（）。
A.
半流
B.
全流
C.
匀浆膳
D.
要素膳
E.
静脉营养
参考答案：
E
参考解析：
无
【单选题】
[6/61]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿...
A.
胰岛素抵抗
B.
胰岛素分泌增加
C.
血糖升高
D.
组织利用葡萄糖下降
E.
糖原异生增加
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[7/61]下列哪种矿物质与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关（）。
A.
钙
B.
铁
C.
镁
D.
钾
E.
锌
参考答案：
E
参考解析：
锌是调节基因表达即调节DNA复制、转译和转录的DNA聚合酶的必需组成部分，因此锌不仅对于蛋白质和核酸的合成而且对于细胞的生长、分裂和分化的各个过程都是必需的，一旦锌缺乏，就会表现出生长、蛋白质合成、DNA和RNA代谢等发生障碍等一系列疾病。
【单选题】
[8/61][单选,B1型题] 腹部手术后应该避免（）。
A.
油烹煎炸食物
B.
牛奶以及过甜食物
C.
过咸过酸食物
D.
过硬食物
E.
过软食物
参考答案：
B
参考解析：
无
【单选题】
[9/61]胃大部切除术后常见并发症不包括（）。
A.
术后梗阻
B.
倾倒综合征
C.
残胃滞留
D.
胆汁反流
E.
餐后低血糖
参考答案：
D
参考解析：
无
【单选题】
[10/61]下列哪项与术前营养不良无关（）。
A.
丢失过多
B.
摄入不足
C.
消化吸收障碍
D.
身体虚弱
E.
需要增加
参考答案：
D
参考解析：
身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。