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前厅服务与管理（武汉城市职业学院）-2019秋冬
题数
42
考试分类
智慧树
学校
武汉城市职业学院
售价
¥5
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章节目录
第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试前厅服务与管理教程考试补考简介
各位观众大家好！ 前厅部是酒店的窗口，反映酒店的整体服务质量，是决定饭店形象的关键因素，本课程将带您进入酒店前厅服务的世界，通过认识前厅开始，客人通过预订服务接触前厅预订部，礼宾服务将客人带到酒店前台，入住期间总机服务，抵离店时的总台服务，贯穿始终的宾客关系管理等一系列完整的对客服务过程作为主线来整合序化教学内容，将职业素养和服务技能并重，给学员呈现出一个活灵活现的前厅服务与管理过程。
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题目预览
【判断题】
前厅服务人员的形象是酒店的门面，所以我们前厅服务人员要有良好的仪表仪容
A.
错
B.
对
参考答案：
B
参考解析：
欢迎编辑补充或参与题目讨论
【判断题】
总台可以分为接待、问讯、收银。
A.
对
B.
错
参考答案：
A
参考解析：
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【判断题】
前厅工作人员只需要熟练掌握专业技能就可以满足客人的需求了。
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下列关于前厅的地位，描述不正确的是
A.
前厅不具有经济作用
B.
前厅是建立良好的宾客关系的重要环节
C.
前厅是给客人留下第一印象和最后印象的地方
D.
前厅是酒店的营业橱窗，反映酒店的整体服务质量
参考答案：
A
参考解析：
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【判断题】
预订处只负责酒店的订房业务。
A.
对
B.
错
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
下列对受理电话预订程序与标准中描述错误的是
A.
问候客户
B.
接听电话
C.
聆听客人预订要求
D.
确定预订房间号
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
（）是饭店的一项重要业务，是指客人或代理机构为住店客人在抵店前与饭店客房预订部门所达成的预订契约。
A.
客房预订
B.
行李服务
C.
委托代办服务
D.
总机服务
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
以下哪个部门负责接受客人的电话电传传真信函或口头等约定，负责制定各种预订报表，并且参与制定全年客房预定计划。
A.
问讯处
B.
大堂副理
C.
预订部
D.
礼宾服务处
参考答案：
C
参考解析：
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【判断题】
等候类预订是指宾客预订房间后，无论是否地点都将保证支付房费，而饭店则保证为客人保留房间至第二日退房时间。
A.
错
B.
对
参考答案：
A
参考解析：
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