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中医饮食营养学-2019秋冬
题数
61
考试分类
智慧树
学校
滨州医学院
售价
¥5
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章节目录
第一章测试第二章测试第三章测试第四章测试第五章测试第六章测试第七章测试第八章测试第九章测试期末试卷简介
1.学业、工作、生活压力重重，中医养生能否修缮我们疲惫的身体？2.中医饮食真的拥有“药食同源、无毒副作用“的养生功效吗？3.如何通过搭配食材来实现养生目的？
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题目预览
【单选题】
中医饮食养生又叫什么？
A.
食用
B.
以上都不是
C.
食节
D.
食补
E.
食疗
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
火的应用使人类能吃熟食，下列哪项不是熟食的益处？
A.
提高了食物的利用率
B.
消毒灭虫
C.
改变了营养状况，促进了大脑的发育
D.
促进骨骼发育
E.
扩大了食物的来源
参考答案：
D
参考解析：
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【单选题】
记载用鲤鱼粥治妊娠胎动，扁豆粥治小儿霍乱等食治方的是？
A.
《圣济总录》
B.
《食医心鉴》
C.
《外台秘要》
D.
《本草经集注》
E.
《养老奉亲书》
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
饺子是为了纪念谁的？
A.
杜康
B.
张仲景
C.
伊尹
D.
扁鹊
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
中医饮食节制，是泛指什么？
A.
全面膳食
B.
饮食的方式方法
C.
节制饮食
D.
饮食的合理习俗
E.
饮食卫生制度
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
以常见三百多种食物统计数字来看，哪种味的食物最多？
A.
甘味
B.
酸味
C.
辛味
D.
苦味
E.
咸味
参考答案：
A
参考解析：
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【单选题】
下列哪一项不属于中医饮食营养学的基本观点？
A.
调理阴阳营养观
B.
全面膳食与审因用膳相结合营养观
C.
天人相应整体营养观
D.
食药一体营养观
E.
以脏补脏营养观
参考答案：
E
参考解析：
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【单选题】
一般具有醒睥开胃、行气化湿、化浊辟秽、爽神开窍、走窜等作用的食物属于什么食物？
A.
苦味
B.
芳香性
C.
辛味
D.
淡味
E.
咸味
参考答案：
B
参考解析：
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【单选题】
营养，系指什么的过程？
A.
机体利用食物或养料
B.
机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料
C.
食物或养料
D.
机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动
参考答案：
D
参考解析：
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