本题考查有机食品认证的标准依据。2005年1月19日,《有机产品国家标准》正式发布,并于2005年4月1日起正式实施,该标准共分为生产、加工、标志与销售、管理体系四个部分。
本题考查绿色食品的含义。绿色食品是指企业按绿色食品质量体系要求,遵循可持续发展原则,按照特定生产方式和规定标准生产,经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质食品。
本题考查农产品质量安全水平与生产经营集约程度之间的关系。农产品生产与经营的集约程度与农产品质量安全状况存在正相关关系。集约化程度越高,农产品的质量安全状况越好。
本题考查绿色食品的特点。绿色食品在生产过程中,允许少量使用符合国家标准的化肥、农药,但不得使用转基因技术。