采用任务导向型文化的企业采用的组织结构往往是矩阵式的。专长是个人权力和职权的主要来源，并且决定一个人在给定情景中的相对权力。这类文化具有很强的适应性，个人能高度掌控自己分内的工作，在十分动荡或经常变化的环境中会很成功。但是，这种文化也会给企业带来很高的成本。由于这种文化有赖于不断地试验和学习，所以建立并长期保持这种文化是十分昂贵的。

技艺（知识）标准化是指组织对其成员所应有的技艺、知识加以标准化，适用于工作专业性强，工作过程和工作成果均无法标准化的情形。

一个企业组织之所以成为反应型组织，主要有3个原因：（1）决策层没有明文表达企业战略；（2）管理层次中没有形成可适用于现有战略的组织结构；（3）只注重保持现有的战略与结构的关系，忽视了外部环境条件的变化。

反应型战略组织在对外部环境的反应上采取一种动荡不定的调整模式，缺少在变化的环境中随机应变的机制。故D正确。

选项A、B、C是职能制组织结构的优点，其缺点是不利于协调各职能部门的活动

与全球化战略相配套的组织结构是全球产品分部结构。

本题考核H型结构（控股企业／控股集团组织结构）的有关知识点。控股企业可以是对某家企业进行永久投资的企业，主要负责购买和出售业务。在极端形态下，控股企业实际上就是一家投资企业。所以，选项A的说法正确。控股企业与其他企业类型相区别开来的一个关键特点就是其业务单元的自主性，尤其是业务单元对战略决策的自主性。所以，选项B的说法正确。企业无须负担高额的中央管理费，因为母企业的职员数量很可能非常少。所以，选项C的说法正确。而业务单元能够自负盈亏并从母企业取得较便宜的投资成本，并且在某些国家如果将这些企业看成一个整体，业务单元还能够获得一定的节税收益。控股企业可以将风险分散到多个企业中，但是有时也很容易撤销对个别企业的投资。所以，选项D的说法正确。

矩阵制组织结构是为了改进职能制组织结构横向联系差，缺乏弹性的缺点而形成的一种组织结构。它的特点表现在围绕某项专门任务成立跨职能部门的专门机构上，例如组成一个专门的产品（项目）小组去从事新产品开发工作，在研究、设计、试验、制造各个不同阶段，由有关部门派人参加，力图做到条块结合，以协调有关部门的活动，保证任务的完成。这种组织结构的形式是固定的，人员却是变动的，需要谁，谁就来，任务完成后就可以离开。项目小组和负责人也是临时组织和委任的。任务完成后就解散，有关人员回原单位工作。因此，这种组织结构非常适用于横向协作和攻关项目。

本题考查纵向分工中集权和分权的优缺点，题目中大众火锅采用的是分权型决策机制，其优点包括：减少了信息沟通的障碍，提高了企业对市场的反应能力，能够为决策提供更多的信息并对员工产生激励效应；在管理中，通过分权制减少管理层次，降低企业内部的管理成本。选项B属于集权型决策的优点。